Купить Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П
  • Картинка Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

95 000 руб.

Наличие: Переместить
Гарантия: 12 мес.

  • Артикул: 2,1E+11
  • Производитель: Abat
  • Модель: ПКА 6-1/3П
шт
Купить

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением.

Благодаря небольшим габаритным размерам пароконвектомат подходит для помещений с ограниченным пространством и размещается на столе или подставке.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали, вентилятор - из нержавеющей стали.

Особенности:

  • 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой)
  • 5 режимов работы:
    • Конвекция (от 30 до 270 °С)
    • Пар (100 °С)
    • Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
    • Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
    • Разогрев (от 30 до 160 °С)
  • Парогенератор для образования пара
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Панель управления на русском языке
  • Температурный щуп (можно задать требуемую температуру и время приготовления определит щуп)
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды
  • ТЭН парогенератора легко чистится от накипи

Дополнительные характеристики:

  • Количество воздушных ТЭНов: 2
  • Количество ТЭНов парогенератора: 2
  • Максимальный уровень шума: 48 дБ
  • Класс защиты камеры: IPX5

Название Значение
Артикул 2,1E+11
Тип товара Пароконвектомат
Производитель Abat
Модель ПКА 6-1/3П
Высота см. 69.1
Ширина см. 52
Глубина см. 59.3
Тип гастроемкости GN 1/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 325x176 / 300x150 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер
Вес (без упаковки) кг. 45 кг
Страна-производитель Россия
Мощность 3.2 кВт
Температурный режим 270 °С
Подключение 220 В
Количество уровней 6

Просматривали


Яндекс.Метрика ООО "ТОР" © 2018

Создание сайта: Dimitrii.pro